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El escabeche de pollo es un plato donde el pollo se cocina y luego se baña en una salsa avinagrada con ají, cebolla y especias. Su sabor es fresco, ligeramente ácido y muy aromático gracias al laurel y la pimienta. Se sirve frío o tibio, acompañado de camote y huevo duro, típico en la cocina criolla peruana.


  • Calorías Totales: 450 a 650 kcal

  • Carbohidratos: 50 - 80 gramos

  • Proteínas: 35 - 50 gramos

  • Grasas: 10 - 20 gramos

Escabeche de Pollo

S/ 18.00Precio
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